JATENGKU.COM, SEMARANG – Industri kopi spesialti yang semakin berkembang turut mendorong munculnya berbagai ajang yang mengapresiasi kreativitas dan keahlian barista. Menangkap semangat itu, Lakshita Coffee kembali menghadirkan sebuah kompetisi bertajuk “Random Brew Battle By Lakshita Coffee”, yang digelar pada Sabtu, 9 November 2025 di Cabang ke 2 Lakshita Coffee yaitu cabang indraprasta
Berbeda dengan perlombaan kopi pada umumnya, Random Brew Battle menggunakan sistem throwdown, yaitu format kompetisi langsung antar peserta di atas panggung dengan waktu terbatas. Setiap ronde mempertemukan tiga barista yang akan saling beradu kemampuan menyeduh kopi terbaik dari bahan dan alat yang ditentukan secara acak. Melalui sistem ini, para peserta dituntut untuk berpikir cepat, beradaptasi, serta menampilkan teknik terbaik mereka di depan juri dan para penonton.
Diikuti oleh 30 peserta dari berbagai daerah di Kota Semarang, Konsep random beans dan random tools menjadi ciri khas utama dalam ajang ini. Sebelum ronde dimulai, peserta akan memutar “spin wheel” yang menentukan biji kopi dan alat seduh yang harus digunakan. Mereka tidak memiliki kesempatan memilih, sehingga keberhasilan ditentukan oleh seberapa baik kemampuan analisis karakter biji kopi, pemahaman terhadap alat, serta ketepatan dalam mengambil keputusan di waktu yang singkat.
Menurut Owner Lakshita Coffee, kompetisi ini bertujuan untuk mendorong kreativitas dan ketajaman insting para barista dalam menghadapi situasi yang mengharuskan mereka beradaptasi dengan cepat. “Lewat Random Battle Brew Kami ingin menghadirkan kompetisi yang tidak hanya menghibur tapi juga edukatif. Sistem throwdown membuat peserta harus berpikir cepat, menguji skill mereka dan mengambil keputusan terbaik,” ujar Revan Owner Lakshita Coffee, pada Minggu (9/11/2025)
Suasana kompetisi terasa hangat disertai rasa ketegangan, Sorak-sorai penonton mengiringi setiap ronde, sementara aroma kopi yang diseduh memenuhi ruangan. Para juri menilai hasil seduhan berdasarkan keseimbangan rasa, aroma, serta konsistensi rasa. Setiap keputusan yang diambil peserta mulai dari rasio air dan kopi, suhu, hingga teknik pouring menjadi faktor penentu kemenangan.
Pertandingan dimenangkan oleh juara 3 Carin Ega dari dharma boutique roastery, juara 2 dimenangkan oleh Egy Fhirnanda dari Kedai Kanin dan juara 1 kompetisi Random battle brew by Lakshita Coffee dimenangkan oleh Alfit Rohmadia dari kamala kopi.
Dengan konsep yang segar dan menantang, Random Brew Battle sukses menjadi ajak perlombaan yang tidak hanya menghibur, tetapi juga memperkaya wawasan komunitas kopi Semarang. Event ini juga didukung oleh Empi Coffe dan Pop up market roastery yang memperbolehkan para peserta untuk mencoba kopi yang belum pernah mereka coba. Melalui kegiatan ini, Lakshita Coffee menunjukkan komitmennya dalam mendukung ekosistem kopi lokal terutama Kota Semarang. Hal ini sejalan dengan tagline Lakshita Coffee yaitu #DariKopiSampaiKeHati untuk memperkuat perannya sebagai ruang kreatif bagi para pegiat kopi di Indonesia.
