JATENGKU.COM, KABUPATEN SEMARANG – Dalam upaya memajukan perekonomian di tingkat desa, Syahda Azzahra Ayuningrum, mahasiswa jurusan Hukum Universitas Diponegoro yang menjalani Kuliah Kerja Nyata Tematik di Dusun Puwono, Desa Kemambang, Kecamatan Banyubiru, Kabupaten Semarang, menyelenggarakan program kerja pelatihan dengan pemberian modul bagi pengelola Cafe Sitaring.
Kegiatan yang berlangsung pada hari Rabu (28/08/2024) ini memiliki fokus utama untuk memberikan pemahaman mengenai pentingnya legalitas usaha dan sertifikasi halal.
Melalui modul pelatihan yang disusun secara khusus, Syahda berharap dapat membantu Cafe Sitaring untuk meningkatkan kualitas produk dan daya saing di pasar.
“Dusun Puwono memiliki potensi yang sangat besar dalam mengembangkan UMKM, salah satunya melalui Cafe Sitaring. Dengan memberikan pengetahuan tentang legalitas usaha dan sertifikasi halal, Saya berharap dapat membantu mereka untuk berkembang dan memberikan kontribusi positif bagi perekonomian desa” ujar Syahda.
Dalam modul pelatihan yang diberikan, Syahda membahas secara detail mengenai berbagai jenis perizinan usaha yang dibutuhkan oleh Cafe Sitaring, mulai dari izin berusaha hingga pendaftaran merek.
Selain itu, ia juga memberikan informasi mengenai persyaratan untuk mendapatkan sertifikasi halal ketika makanan dan minuman mulai dijual di cafe tersebut.
Sertifikasi halal menjadi salah satu fokus utama dalam pelatihan ini. Syahda menjelaskan bahwa sertifikasi halal tidak hanya penting bagi usaha yang menjual produk makanan dan minuman, tetapi juga meningkatkan daya saing usaha secara keseluruhan.
Bahwasanya, sertifikasi halal bagi produk makanan dan minuman telah diatur dalam Undang-Undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal.
“Sertifikasi halal bukan hanya sekadar label, tetapi merupakan bentuk jaminan kualitas dan keamanan produk bagi konsumen, terutama bagi umat Muslim. Selain itu, sertifikasi halal juga dapat meningkatkan citra positif dalam berusaha” tambahnya.
![]() |
Pelatihan Pembuatan Sertifikasi Halal Untuk Cafe Sitaring Kepada Kepala Dusun Puwono. Foto: Dok. Istimewa |
Pelatihan yang diberikan oleh Syahda mendapat sambutan positif dari Pengelola Cafe Sitaring, khususnya bagi Kepala Dusun, Bapak Tugiyono.
Beliau mengungkapkan rasa terima kasihnya atas inisiatif yang dilakukan oleh mahasiswa KKN Tematik Universitas Diponegoro dan Universitas Ivet.
“Pelatihan ini sangat bermanfaat bagi kami. Kami menjadi lebih paham tentang pentingnya legalitas usaha dan sertifikasi halal untuk mengembangkan usaha. Kami akan berusaha untuk segera mengurus perizinan dan sertifikasi halal saat Cafe Sitaring mulai beroperasi” ujar Bapak Tugiyono.
Dengan adanya modul ini, diharapkan menjadi langkah awal bagi Cafe Sitaring untuk berkembang menjadi usaha yang lebih profesional dan memiliki daya saing tinggi.
Kegiatan ini juga diharapkan dapat menginspirasi UMKM lainnya di Dusun Puwono agar lebih memperhatikan legalitas usaha dan kualitas produk.
Editor: Nur Ardi