JATENGKU.COM, Semarang — Upaya meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui pengelolaan sumber daya lokal terus dilakukan di Dukuh Karanganyar, Kelurahan Kota Semarang. Melalui kegiatan Optimalisasi Hasil Peternakan dan Limbah Organik sebagai Produk Bernilai Ekonomi dalam Sistem Usaha Terpadu Berbasis Lingkungan, warga diajak mengembangkan pola usaha yang tidak hanya produktif secara ekonomi, tetapi juga ramah lingkungan dan berkelanjutan.
Kegiatan ini menitikberatkan pada pemanfaatan hasil peternakan seperti ayam kampung, telur, dan produk turunannya, sekaligus pengolahan limbah organik yang selama ini kurang dimanfaatkan. Limbah kotoran ternak, sisa pakan, dan limbah rumah tangga diolah menjadi pupuk organik padat dan cair, kompos, bokashi, serta bahan pendukung pertanian pekarangan.
Koordinator KKN Tematik Tim 15 Lilik Krismiyanto, S.Pt., M.Si. menjelaskan bahwa sistem usaha terpadu berbasis lingkungan bertujuan menciptakan siklus produksi yang saling mendukung. Hasil peternakan diolah menjadi produk bernilai tambah, sementara limbahnya dimanfaatkan kembali untuk menyuburkan tanaman dan pekarangan warga. Dengan cara ini, limbah tidak lagi menjadi sumber pencemaran, melainkan sumber daya ekonomi baru.
Antusiasme masyarakat Dukuh Karanganyar terlihat dari keterlibatan aktif warga dalam praktik pengolahan pupuk organik, diskusi pemanfaatan limbah, serta pengembangan produk hasil peternakan skala rumah tangga. Warga menilai program ini memberikan pengetahuan baru yang mudah diterapkan dan sesuai dengan kondisi lingkungan permukiman.
Selain memberikan manfaat ekonomi melalui penghematan biaya produksi dan peluang usaha baru, kegiatan ini juga berdampak positif terhadap lingkungan. Lingkungan menjadi lebih bersih, bau limbah berkurang, serta kesuburan tanah pekarangan meningkat. Sistem usaha terpadu ini sekaligus mendorong tumbuhnya kesadaran masyarakat akan pentingnya pengelolaan lingkungan secara mandiri.
Melalui kegiatan ini, Dukuh Karanganyar diharapkan dapat menjadi contoh penerapan sistem usaha terpadu berbasis lingkungan yang mampu meningkatkan kemandirian ekonomi masyarakat, menjaga kelestarian lingkungan, serta mendukung pembangunan berkelanjutan di wilayah perkotaan.
Kegiatan ini merupakan bagian dari pelaksanaan KKN Tematik 1 TIM 15 UNDIP 2026 dalam tema Gerakan Sehat dan Mandiri: Pemberdayaan Keluarga Melalui Peternakan Organik Skala Rumah Tangga dan Olahan Pangan Sehat, sebagai upaya mendorong masyarakat produktif dan mandiri di wilayah Kelurahan Gunungpati.
